�@冷凍パイシートは、解凍して耐熱皿にはりつけピケ（フォークで生地に穴
  をあける）をして、180℃で10〜15分焼く。
�Aほうれん草は3ｃｍに切り、しめじはほぐしておく。ベーコンは、5ｍｍ幅に
   切る。
�Bプライパンにバターを入れ、�Aを炒め、塩とこしょうで味付けをする。
�Cボールに卵をいれ、牛乳、生クリームと混ぜておく。
�D�Bのあら熱がとれたら、�Cと合わせておく。　
�E�@に�Dを流しいれ、上からチーズをのせて180℃で20分焼く。

�@しめじは、ほぐしておく。玉ねぎは、スライス。
じゃがいもは、1ｃｍ角に切る。ベーコンはスライス。
�Aブロッコリーは、小房にして茹でておく。
�B鍋にバターを入れ、玉ねぎを炒め、次にベーコン、しめじ、じゃがいもを
  入れて炒める。
�C�Bに小麦粉を少しずつ入れ、ダマにならないよう炒める。
�D�Cに水を少しずつ混ぜ入れ、コンソメを入れて柔らかくなるまで煮る。
�E牛乳を入れ、沸騰させない程度に温める。
�F塩とこしょうで味付けをする。
�G最後に�Aを入れ、耐熱用のカップに移す。
�H�Gの耐熱用カップに冷凍パイシートをかぶせて、180℃のオーブンで
   15分焼く。