白米:するり麦の配合を5:5、または3:7にし、より実感を。しっかり噛んで満腹感アップ!
米とするり麦の合計に対し、水は同量にと覚えておくと便利です。
5:5するり麦ご飯
・研いだお米 1合
・するり麦1合
・水 2合
※30分以上浸した後、炊いてください。
3:7するり麦ご飯
・研いだお米 1合
・するり麦350g
・水 500g
※30分以上浸した後、炊いてください。
するり麦100%:デトックス食として。麦の味と香りが強くなり、色も茶色に炊き上がる。
2時間以上水に漬け、炊飯前に塩をひとつまみ入れて混ぜ合わせます。
- 食べ過ぎて副作用はありませんか。
- ストレス性の便秘の方は、玄米ご飯では逆に腸にダメージを与えてしまいますが、するり麦は水溶性食物繊維が多いので、どんな便秘のタイプの方にもおすすめできます。
食べ応えのある配合にはこんなアレンジはいかが?
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