抹茶ベーグル

わ〜おいしそ〜(*^_^*)♪

投稿者
O・K様
料理名
するっと抹茶ベーグル
★材料
・強力粉……500グラム
・塩……小さじ1
・砂糖……大さじ1
・水(ぬるま湯)……250cc
・ドライイースト……7
するっと抹茶……大さじ2〜4

作り方
@強力粉、塩、砂糖、イースト、するっと抹茶をボールで混ぜる。

A水(ぬるま湯)を混ぜてこねる。

Bひたすらこねる。薄く延ばして切れないくらい。

Cべーグルの形に(ドーナツ形)に形成。

D発酵。(暖かいところ28〜30℃)に40分置いておく。
 ※乾燥しないようにラップしましょう

Eお鍋にお湯を沸かす。
沸騰したら、べーグル生地を30〜40秒茹でる。

Fオーブン皿に並べて200℃で20分程焼く。

出来上がり〜♪

 

 

するっと抹茶レシピ募集!
応募者全員に500円分のするっと抹茶商品券をプレゼント!

 

レシピ目次