抹茶のビスコッティ
==★ comments ★==
バターなどを使用していないので、低カロリーでカリカリとした食感が特徴の食べ応えのあるお菓子です。
とっても簡単で、一週間ほど日持ちします。
砂糖は70gだと甘さ控えめですので、甘めがお好きな方は80～90gほど入れられるといいと思います。
| 作り方 | |
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①薄力粉とベーキングパウダー、するっと抹茶をふるっておく ②ボウルに卵と砂糖を混ぜあわせ、ふるった粉を加えよく混ぜあわせひとまとめにする |
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③二等分にして長丸を形成して天板にのせ、170度で30分焼く |
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④焼けたら、1センチくらいに切り、切り口を上にして170度のオーブンで10分間もう一度焼いて表面をカリッっとさせて・・・ |
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出来上がり♪ |
