するり麦を使ったお粥の作りかた

「するり麦でお粥を作ることは出来るのでしょうか?」とのお問い合わせをいただきました。

するり麦でお粥をつくることは可能です(^^)

一例ですがレシピを紹介いたします。
(以下、するり麦のみのお粥です)

材料
・するり麦・・・100g
・水・・・670ml
・塩・・・ひとつまみ

1)上記の材料を鍋にいれて強火にかけて沸騰したら中火にします。

2)中火で約25分間加熱したらできあがりです。

するり麦はおかゆにしてもややプチプチとした食感が残りますので、もう少し粒が細かい方がお好きな場合はできたお粥をすり鉢ですったり、フードミキサーにかけて細かくするなどされてみてください。

また、アレンジレシピとして、スープジャーをつかったレシピも紹介しています。
スープジャーでするり麦

ご参考になれば幸いです(^^)

一覧

執筆: | 公開: