するっと抹茶とするっとカフェを使って、デコレーションカップケーキ作りを楽しみましょう
するっとクリスマス“デコ”カップケーキ
今年のクリスマスケーキのトレンドは「おうちでデコレーション」なんだそうです。
ケーキを自分好みに可愛くするのは楽しいですよね!
材料(4人分)
(カップケーキ)
小麦粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1
するっと抹茶(カフェ) 大さじ2
卵 1個
砂糖 60g
牛乳50cc
サラダ油 50g
(デコレーション)
生クリーム 200cc
砂糖 小さじ1
するっと抹茶(カフェ) 大さじ2
飾り付けのお菓子などお好みで
1)オーブンを180度にあたためておく。ボウルに室温に戻した卵、砂糖、サラダ油、牛乳を加え、泡立て器で空気を入れ込むように混ぜる。電動泡立て器があればベター。
2)ふるった小麦粉とベーキングパウダー、するっと抹茶(カフェ)を加えて木べらで切るように混ぜる。
3)カップ4つに入れて180度で20分焼く。
4)生クリームにするっと抹茶(またはカフェ)と砂糖を入れて泡だて、しっかり冷ましたカップケーキに飾りと一緒に盛り付けていきましょう!
おうちデコケーキ アイデアその1
クリスマスクッキーデコレーション
クリスマスの時期に店頭にならぶ、かわいいクリスマスモチーフのクッキーを飾るだけ!
おうちデコケーキ アイデアその2
赤鼻のトナカイデコレーション
プレッツェルクッキーをトナカイのツノに。赤いお鼻や目はドライフルーツを使って。
おうちデコケーキ アイデアその3
抹茶ツリーデコレーション
クリームをツリーのように絞り出して、するっと抹茶とカラースプレーなどで飾り付け。
カップで作るケーキは後片付けもテーブルセッティングも簡単。おうちにあるシンプルな紙カップをデコレーションするのもまた楽しい時間に。
抹茶とカフェの色はクリスマスケーキにぴったりの色合い。飲むのが苦手な方やお子さんと一緒に楽しんでくださいね。